Denna text kan innehålla satiriska inslag.
Mor Natur känner inget ogräs. Människor har uppfunnit detta begrepp för att beteckna växter som inte underkastar sig deras vilja.
Dessa växter gör det vi önskar oss av de så kallade prydnadsväxterna och grödorna: de växer och frodas mycket bra och tenderar ibland att sprida sig. Tyvärr frodas de bara där de inte borde eller inte är välkomna. Vilket många människor ogillar.
Finns det något värre än tusenskönor i gräsmattan? Eller gräs mellan gatstenarna framför en carport?
Men visst! Där det växer gräs följer snabbt värre växter. Som tistlar till exempel. Deras taggar kan skada däcken på den älskade SUV:en.
Vad gör dessa ogräs? Förutom att breda ut sig och förstöra våra trädgårdar. De föder oss, även om det är indirekt.
Ogräs och vilda blommor ger bestämningsinsekter mat året runt. Dessa små varelser måste nämligen också äta efter att äpple, päron, körsbär eller jordgubbar har blommat. Dessa växter skulle förresten ge väldigt små avkastningar om deras blommor bara blev pollinerade av vinden.
Några av dessa ogräs är ursprungsformer av viktiga grödor. Från taggsallat (Lactuca serriola) har sorter av trädgårdssallat avlats. Vägvårda (Cichorium intybus) är moderväxt till radicchio. Båda arterna ses också ofta i våra byar och städer.
