Bladen på Lapsana communis ska vara ätliga, men jag har inte provat dem än. Detta beror på att det inte är rekommenderat att samla örter i staden. På grund av alla hundar som kissar överallt. Tyvärr ville den inte växa i min trädgård eftersom jorden där var för sandig och torr.
![Lapsana communis i mars](https://vildblommor.com/wp-content/uploads/2024/03/Lapsana-communis-i-mars-1024x1024.webp)
Habitus & Biologi
Harkål växer som en årlig eller tvåårig. Här i regionen är somrarna långa och vintrarna milda. Detta innebär att dess frön kan gro så tidigt som på hösten.
![Unga harkålsplantor i oktober](https://vildblommor.com/wp-content/uploads/2024/03/Unga-harkalsplantor-i-oktober-1024x1024.webp)
Beroende på växtplats kan Lapsana communis nå höjder på en meter eller mer. Blomningsperioden kan vara från juni till augusti.
Ursprung & livsmiljöer
![Harkal vid vagkanten](https://vildblommor.com/wp-content/uploads/2024/03/Harkal-vid-vagkanten-1024x1024.webp)
Lapsana communis koloniserar skuggiga till soliga platser. Man kan hitta den i parker, trädgårdar, skogar, framför buskar eller häckar och längs vägkanter.
Det ursprungliga utbredningsområdet är Eurasien och Nordafrika. Som en introducerad art finns jarkål också i Nordamerika och andra regioner (källa).
![Blommande harkal vid vagkanten](https://vildblommor.com/wp-content/uploads/2024/03/Blommande-harkal-vid-vagkanten-1024x1024.webp)
Botanik
Lapsana communis tillhör underfamiljen Cichorioideae inom familjen Asteraceae. Den är nära släkt med trädgårdssallat, endive, salsify och andra populära grönsaksväxter.
![Lapsana communis Harkal](https://vildblommor.com/wp-content/uploads/2024/03/Lapsana-communis-Harkal-1024x1024.webp)